ผลิตภัณฑ์

ปลาแผ่นอบกรอบ รสโนริสาหร่าย

฿30 บาท/ซอง

27 views

รายละเอียดสินค้า

อารียา หะยีมะเด็ง ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มบุหงารายา เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการสร้างผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาทอดกรอบนั้น (กรือโป๊ะ) เริ่มจากการที่จัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนกลุ่มบุหงารายา โดยผลิตน้ำส้มเกร็ดหิมะขายแต่ไม่สามารถต่อยอดได้ไกลจึงเปลี่ยนแนวคิด นำเอาวัฒนธรรมท้องถิ่นมาสร้างเป็นแบรนด์และแปรรูปปลาให้ออกมาในรูปแบบของข้าวเกรียบปลา (กรือโป๊ะ) ในปี 2564 ได้มีการจัดตั้งเป็นบริษัทในนาม บริษัท ลียาฮาลาลฟู้ดส์ จำกัด ดำเนินการธุรกิจผลิตและจำหน่ายข้าวเกรียบปลาทอดกรอบ และปลาแผ่นอบกรอบ ตรานัสรีน (NASREEN)” ปลาแผ่นอบกรอบ ตรานัสรีน (NASREEN) ผลิตจากเนื้อปลาทราย แผ่นบาง กรอบ อร่อยเข้มข้น ได้รสเนื้อปลาแท้ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมหอมเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ไร้ไขมัน ผ่านกระบวนการอบจนกรอบ ไขมัน 0% สามารถทานเป็นขนมขบเคี้ยว หรือทานเป็นเครื่องเคียงกับอาหารได้หลายประเภท เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยว สลัด ส้มตำ ข้าวยำ เป็นต้น