ผลิตภัณฑ์

เห็ดกรอบปรุงรส เห็ดสวรรค์ ( เจ และ มังสวิรัติ )

฿39 บาท/ซอง

28 views

รายละเอียดสินค้า

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะและแปรรูปเห็ดบ้านสวนแม่ทะ เป็นการรวมกลุ่มกันของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรแม่วะสามัคคี จัดตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 9 เม.ย. 44 คุณณัฐกานต์ วรรณทัศน์ เป็นประธานกลุ่ม เล่าให้ฟังว่าเดิมที่เดียวกลุ่มมีการเพาะเห็ดนางฟ้าแบบเกษตรอินทรีย์จำหน่าย แต่ประสบกับปัญหาในเรื่องของราคาที่ตกต่ำ จึงได้มีการแปรรูปเห็ดเพื่อจำหน่าย โดยผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดมีหลากหลายชนิด อาทิ ข้าวเกรียบเห็ด เห็ดแดดเดียว เห็ดสวรรค์ เห็ดทอดกรอบ น้ำพริกเห็ด แหนมเห็ด แรกเริ่มก็นำจำหน่ายในชุมชน และอำเภอใกล้เคียง ต่อมาได้มีหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนเข้าไปสนับสนุน จึงทำให้กลุ่มได้มีการพัฒนารูปแบบการจำหน่ายให้ขยายตลาดเพิ่มขึ้น และได้ใช้ชื่อยี้ห้อเป็น “ตราครูกานต์” ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี และมีการพัฒนาต่อยอด